绞肉机能不能，可以，绞肉机是一种用来绞碎肉类食材的厨房用具。

当然能！绞肉机也叫馅饼机，它是一种多功能的小型厨房用具，主要是用于把肉类及蔬菜等食材切碎成绞肉或馅料。

它可以用于制作肉丸子、小肉饼、馅糕、披萨、烧饼和墨西哥脆饼等多种美食，还可以加工苹果、梨等水果。

绞肉机通常由不锈钢制成，拥有转动大托盘、出料孔、绞肉滚筒、电机和电磁控制装置等部件，电机以及电磁控制装置可以控制各个零件和部件的运动，保证绞肉的效果。

它的使用也是比较容易的，只需将材料放入绞肉滚筒中，然后打开电源，绞肉机便会自动将材料绞成绞肉或馅料了，节省了大量时间和劳动力，节约动力资源。

破壁机能代替绞肉机吗

由于破壁机和绞肉机完成的工作的本质是不同的，所以破壁机不能代替绞肉机。

破壁机的作用是粉碎各种食物，可以把大的食物研磨成小片或细粉，以达到加工食物的目的。

而绞肉机的作用则是将肉类和其他蔬菜一起绞成肉馅，可以用做制作披萨、烧饼和其他面食等。

因此，即使破壁机的切割和粉碎能力都很强，也不能代替绞肉机完成将肉类和蔬菜绞成肉馅的工作。

绞肉机可以换成破壁机刀头吗

嗯，不能直接换，但你可以通过购买一个新的破壁机头来替代你原先的绞肉机头。

一般说来，绞肉机头通常会有分割框架结构，而破壁机头则多以研磨架结构为主，你可以根据自己的需要重新购买一个破壁机头。

在选择新的头部时，要考虑它的耐用性、可靠性和操作简单性。

如果你的绞肉机头有一定的龋损或者变形，那么最好是及时更换来以免产生危害。