肉松饼真的是肉松吗，是的，它是以肉馅和面粉为原料烘焙而成的小饼干。

肉松饼的由来可以追溯到18世纪的英国。

传说当时的厨师发明了这种肉松类食品。

它以猪肉和猪油为主要食材，制作出来的肉松饼具有香气浓郁和鲜美可口的特点。

煮过后，外皮酥脆，内里松软。

在英国，每一家人家都有着传承自这个传统美食的独特口味。

目前全世界很多地方都有制作肉松饼的传统，但是一般来讲，每个地方都有各自的口味调料和食材配比，使得这种食品的口味各有特色，味道非常独特美味。

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肉松饼的肉松是什么肉

肉松饼的肉松一般是由猪肉碎、鸡肉碎以及肉馅混合而成，部份厂家还会添加一些笋片、花生碎、火腿片等佐料。

猪肉碎一般占用精选瘦肉占主要成份，同时也添加一定量的猪肥肉，这样能够增加松脆外形及口感。

鸡肉碎当中也同样添加一定量的瘦肉及鸡肥肉。

肉馅里多会添加甘菊粉、蛋白粉及熟肉酱，并用干淀粉调和而成。

在添加佐料时也需要恰到好处，这样会使肉 mix 香气及滋味更佳，令肉松饼具有更加美味的口感及风味。

友臣肉松饼好吃吗

友臣肉松饼着实也是一道蛮受欢迎的食品，它的外表简单的一眼就能看出它的绝佳口感。

外表出列的一定是它的可口脆脆的外皮，而里面则是细腻而柔软的豆瓣酱、包馅而成的豆角、肉末以及爽脆的玉米花，那样满足的口感一定会让您拍案而叹！这道菜当中赋予其弹牙可口的口感，是由它有温和的豆香调和，让口感更加清新，而碰一口肉滑香浓，搭配着蕃茄酱来做搭配，使口感更加细腻，简直太让人期待，搭配着蔬菜和小火腿的点睛之作，这样的一道菜，虽然简单但是依旧给您带来惊喜。