酸奶溶豆小饼干怎么做，酸奶溶豆小饼干的做法：1.将酸奶与溶豆混合放入碗中；2.加入适量的百汁米粉；3.把混合料倒入模具中烤20分钟即可。

1.首先准备好酸奶、豆沙和小饼干，豆沙可由豆沙酱加热即可; 2.将小饼干放进打蛋器中，将它打成碎片; 3.取一个大容器，将小饼干碎片和豆沙混合，混合均匀，然后加入酸奶; 4.用大勺将混合物仔细拌匀，形成一个饼干豆沙酸奶糊; 5.取一个披萨或蛋糕模具，铺上烘焙纸，倒入混合物，将模具放进烤箱中，用中火（180°左右）烤约10分钟，至表面呈焦黄色; 6.取出，剪开烘焙纸，放凉，就可以享受酸奶溶豆小饼干了^_^.

如何制作酸奶小溶豆

1、首先需要准备酸奶、淀粉和鲜奶。

2、将酸奶和鲜奶量比例搭配，大概搭配成8：

2的比例。

3、将淀粉加入略微的水中，均匀搅拌。

4、将酸奶和淀粉的混合调入鲜奶，搅拌均匀。

5、将混合液分装后放入蒸锅中，中火蒸煮20-25分钟。

6、每5分钟打开盖面搅拌一次。

7、出锅后倒入平底锅，稍微让它蒸凉再食用。

8、将平底锅中的酸奶小溶豆倒入模具，放入冰箱冷冻两个小时，模型即可取出。

溶豆用什么酸奶比较稠

1、溶豆的最佳酸奶材料应该是发酵性牛奶，如低脂牛奶，因其无机盐和蛋白质的分布结构，能形成特别丰富的膜，以及肉桂酸，可以使溶豆质地柔软顺滑。

2、此外，必须选择有色的酸奶类材料，比如大豆奶或米奶，以满足溶豆以及搭配的其他调料的完美口感。

3、另外，还有很多其他酸奶类材料，比如鲜奶、豆浆、乳酸菌酸奶，但是最佳做法还是选择发酵性牛奶。