硒元素含量高的食物，硒主要存在于海带、蚕豆、鲜虾、瘦肉等食物中。

1.硒最丰富的食物当属海带，海带中含有大量的硒，比豆类食物中的硒含量高出30-100倍。

2.鱼类也是硒含量比较高的食品，其中腌制的咸鱼含硒量最高，其次是鲭鱼和鳜鱼。

3.海产品也是富含硒元素的食物，如虾、螃蟹、贻贝、蚌类、藤椒含硒量都比较高，其中贻贝中硒含量最高。

4 .蔬菜中比较容易含有硒的食物有：

芝麻、芥菜、黑木耳、西兰花、西蓝花、芹菜等，其中芝麻含有的硒含量最高，与许多海产品相当。

5.奶制品和豆制品也是富含硒的食品，如奶酪、豆浆等。

硒在什么食物中含量高

1、硒主要分布在海带、蚕豆、鱼虾等海产品中含量较高，海带中的硒含量在0.8毫克/克左右，是天然食物中最高的。

2、蚕豆中的硒含量也很丰富，每克有0.4毫克。

3、海参硒含量在0.3毫克/克左右，含量也相当高。

4、淡菜中的硒含量为0.2毫克/克，含量相对较低。

5、鲜牡蛎正常硒含量在0.2毫克/克左右。

6、猪肝还含有0.1毫克/克的硒。

7、其他普通食材如大豆、玉米等硒含量较低，仅百分之几毫克甚至更低。

硒含量高的食物也和当地土壤中的硒素关系密切，受到当地气候、土壤和地质等的影响，所以在不同地方同样的食物硒含量也会有所差别。

什么食物有硒成分高

1.黑木耳：

它在植物的硒含量排行榜上排名第一，含硒量在每公斤的干品中达到100-200毫克，它不仅可以用来做汤、炒菜等搭配调味，还可以用来熬粥、做汤汁、煮面等，营养价值极高。

2.芝麻：

人们常说芝麻，其实它还是一种含硒高的食物，每100克芝麻中含有硒约有38.47微克，芝麻不仅十分好吃，而且使用起来非常简单，添加到你所做的菜肴中，营养价值也会得到体现。

3.鱼肝油：

它也是十分丰富的硒矿物质来源，每升中含有约10.36微克的硒，服用鱼肝油有利于调节神经、防护眼睛。

4.海带：

是一种含硒量很高的海产品，每100克中含有约15-18微克硒，它可以以清汤、炆、番烧等形式食用，摄入量比较大的时候，它每天最大的硒摄入量不能超过3毫克。

5.蜂蜜：

它是一种有益的富含硒的食物，每100克蜂蜜中含有硒约有0.6-2.03微克，它不仅可以作为糖果食用，也可以用来调味，营养价值很高。