酒酿是什么，酒酿是用酿造酒的原料，常见的包括米酒酿、小麦酒酿和糖浆等。

1. 酒酿是中国传统的制作酒的工艺，是古老的经典传承，具有多种工艺，千变万化，不同地方酒酿的方法和技术也有差别，总的来说，酒酿的工艺应该由四步组成。

2. 首先要选择料酒，也就是真实可饮的酒，不能选择碱性太强的酒类。

要对料酒进行稀释搅拌，添加各种配料，以及烹饪、熬煮工艺。

3. 接着要将混合的料酒进行榨取，榨取出清澈的酒汁。

之后就是发酵了，一般要将酒汁放入酿酒罐内进行长时间发酵。

4. 最后就是售卖或饮用了，让溯源有章可循。

不同的配方，口感也各有不同，表现出传统的工艺水平和创新的可喝性。

女人吃酒酿有什么好处和坏处

1. 女人吃酒酿有的好处：

（1）吃酒酿可以抑制胃酸分泌，减少胃肠道痉挛，消除烦躁，止咳化痰，缓解心神不宁，预防肝病。

（2）酒中的维生素和营养成分也可以帮助女性强身健体，提高身体的抵抗力，调节体质，美容养颜。

（3）酒中的有机酸、有害氨基酸及粗醇等物质能够促进消化，令人健康、口感更佳。

2. 女人吃酒酿有的坏处：

（1）如果女人吃酒酿长期坚持不懈，可能会出现酒精中毒症状，影响人的劳动能力和智力。

（2）酒精可以损伤胃肠道，酒精性腹泻成为不少女性消化系统病的高发病因。

（3）慢性酗酒可以引起心血管疾病，长期酗酒还可能导致肝硬化和肝纤维化等后果。

（4）酒精也会将营养物质从人体中排出，减损营养供给，令女性身材变死胖、皮肤暗沉、发质粗糙等。

常吃酒酿对身体有啥好处

1. 吃酒酿有助于促进血液循环和改善营养吸收，降低心脏病和中风的风险。

2. 酒酿中含有的胶原蛋白能维持皮肤的弹性和抵抗衰老。

3.雪利酒中天然糖分，可以被肠胃吸收，能维护肠道健康。

4. 酒酿中含有大量抗氧化剂，可以帮助抑制衰老，延缓身体的凋零。

5. 酒精的入口处温暖、芳香和悠久的历史，能够让人感受到家庭温馨的氛围，它能够增进感情，改善心情。