圣代是什么，圣代是由牛奶、新鲜奶油、香草和糖制成的冰淇淋甜点。

1. 圣代是一种甜点，是冰激凌上面覆盖着巧克力和牛奶焦糖酱，表面覆盖着奶油或其他层，上面可以撒上坚果、奶油糖、浆果等装饰物。

2. 圣代原产地位于欧洲，于1888年起在比利时、英国和芬兰出现，也有的使用名称是沙冰（snow pudding）或圣诞节特色甜点（Christmas specialty）。

3. 圣代一般是用各式冰激凌、牛奶、巧克力糖霜、焦糖酱和冰糖混合在一起，有着略微酥脆的口感，最早是里面混加蛋黄和牛奶，口感更丰富。

4. 按照不同的口味，可以在圣代上面撒上香草糖、坚果、巧克力块、蜂蜜、果夹心，以及用水果制作出的醋汁酱。

也有配上浆果、慕斯和果酱的圣代。

5. 圣代的烹饪方式也有很多，简单的情况下，只需要将准备好的材料倒入模具，放入冰箱冷冻。

也可以先将冰激凌冷冻，然后再加入其他材料，一起冷冻。

什么是冰淇淋圣代

1.冰淇淋圣代是一种甜食冰淇淋，早在1893年制造。

它是以冰淇淋为基础，配以水果等多种配料，使之成为一种抹茶口味的可口甜点。

2.冰淇淋圣代最初的原料是用抹茶粉、牛乳、冰糖、玉米淀粉、绿茶叶煮制而成。

3.它有着浓厚的茶味搭配冰淇淋，口感软糯滑润，得到了中国人民的极大喜爱。

4.现在，冰淇淋圣代主要有抹茶口味、抹茶绿豆口味、抹茶珍珠口味及其他口味，它们传统口味的茶香搭配上新鲜的番茄、蓝莓等口感湿润不腻口的特点，受欢迎。

5.冰淇淋圣代不仅口感美味，还具备了抗衰老、抗疲劳的功效，以及促进血液循环和提高记忆力，能够帮助身体舒缓疲惫，有利健康。

到底冰淇淋还是冰激凌

1. 冰淇淋和冰激凌是有着清晰的差别的，冰淇淋一般是多种水果果香及巧克力酱组合在一起形成的霜状饮品，多种口味供消费者选择，是在欧洲传统饮食文化中流传下来的饮品，风味绵软，融合了奶香和果实的味道。

而冰激凌一般由牛奶、糖精、奶油及各种泡芙、水果、礼物混合而成，其口感比冰淇淋来得香滑柔软，无论是外观还是口味都更加多样化，更容易受到年轻人的喜爱。

2. 由于口感、口味和选择上的差别，造就了冰淇淋和冰激凌有着清晰的差别。

冰淇淋细腻柔滑，口感清新香甜，果口独特，口感愉悦，被誉为是当今社会中热门的饮品。

冰激凌则比冰淇淋来得更加柔软，口感上更加软糯绵滑，添加的各种调料和外表多样化，更容易吸引年轻人的喜爱。