曲奇饼干的做法，曲奇饼干的做法： 将面粉和糖粉搅拌均匀，加入盐，油和鸡蛋液搅拌成面团，冷藏15分钟后，擀成薄片，切成形状，放入烤箱烤熟即可。

1.曲奇饼干的做法很简单，首先准备好食材：

黄油150克，砂糖150克，低筋面粉300克，泡打粉1茶匙，香草精适量，温水150毫升。

2.将黄油和糖放入锅内慢火熔化并将其做成黄汁状，放入香草精和温水混合。

3.将低筋面粉，泡打粉放入大碗内，倒入前一步骤的黄汁，搅拌均匀。

4.将曲奇面团搓圆，将其切成等重的小块，使用手掌压成薄薄的饼皮，使用模具制作曲奇饼的各种形状，放入涂抹有油的烤盘中原位烘烤，烤箱预热至180度，烘烤10分钟至金黄色即可。

小曲奇饼干的做法简单

1、小曲奇饼干的做法简单，主要用到的材料有面粉、糖、黄油、盐、蛋白以及调味料，最简单的方法是准备好这些材料，先将面粉摊匀放入碗中，然后倒入糖、盐、调味料，接着放入黄油和蛋白混合物，搅拌均匀即可。

2、然后将面团分成小块，揉成均匀的粗圆薄片，将圆薄片剪成指定大小，放入已预热的烤箱内，烤至金黄色即可。

3、将烤好的曲奇饼干放凉，浇上已准备好的糖浆，即可享用简单可口的曲奇饼干啦。

家庭做曲奇的简单方法

1、需要搜集好所需要的食材，主要有黄油、砂糖、香草精、鸡蛋、面粉、可可粉等。

2、将黄油和砂糖放入锅中，加少许水一起搅拌均匀。

3、另起锅，将香草精、鸡蛋、面粉和可可粉放入锅中搅拌均匀，研磨成料面。

4、将料面倒入黄油砂糖攪拌好的一起搅拌均匀，整体呈亮黄色。

5、洗净不锈钢模具，将搅拌均匀的曲奇料面倒入模具，抹平。

6、放入烘焙箱中，放在中层位上，180度，预热10 分钟。

7、放入放入曲奇，中层位烤箱180度，烤20分钟，烘烤至金黄色，可气入口即可。