1、建议糖尿病的人控制稀饭、面汤等碳水化合物以及甘蔗、含糖饮料等高糖分的食物的摄入量,同时还需要避免一次性摄入过多的酒精,以免引起血糖骤然升高。
2、有些病人以为吃糖食血糖就会升高,不吃粮食就能控制糖尿病,这种认识是不正确的。粮食是必需的,糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食,根据病人的标准体重和劳动强度,制定其每日所需的总热量。总热量中的50%—55%应来自碳水化合物,主要由粮食来提供;15%—20%的热量应由蛋白质提供;其余25%—30%的热量应由脂肪提供,脂肪包括烹调油。
3、像花生和瓜子,高热量、高脂肪的食物,大量的使用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接的影响血压和血糖的控制。甜品要忌口,甜品基本不碰,米饭不能吃饱,水果不能多吃。要禁酒,因为酒的性质及其代谢产物,对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展,会带来许多不利的影响,因此糖尿病的患者最好不要饮酒。
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