保胎能不能吃河虾，建议保胎期间尽量避免食用河虾。河虾含有较高的胆固醇和嘌呤，食用过多可能会增加尿酸生成，引起痛风等疾病，并且还含有一些致敏因子，容易引发过敏反应，不利于胎儿的健康和安全。

保胎期间，建议避免食用河虾。

虾类食品中含有较高的胆固醇和嘌呤，而河虾中的嘌呤含量更高，食用过多会增加尿酸生成，容易引发痛风等疾病。

此外，河虾还含有一些致敏因子，容易引发过敏反应。

因此，为了保证胎儿的健康和安全，建议在保胎期间谨慎饮食，避免食用河虾等高嘌呤和高胆固醇的食品。

如果您有任何饮食方面的疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。

吃小河虾需要去头吗

吃小河虾可以根据个人口味和饮食习惯来决定是否去头。

河虾的头部是油脂和脏器等的主要集中区域，有些人认为头部的味道比较浓，不喜欢吃，因此会将头部去除。

但是，河虾的头部也含有一些营养成分，如磷脂和蛋白质等，可以带来一定的营养价值。

需要注意的是，无论是去头还是不去头，食用河虾前都应该仔细清洗，以去除表面的泥沙和杂质。

此外，河虾在生长过程中可能会吸收一些污染物，因此在食用前应该确保其来源和质量安全。

炸小河虾要去头吗

炸小河虾时，通常建议去除虾头，因为虾头中的油脂和内脏物质容易在高温下燃烧或溅出，不仅会影响食用口感，还会引起烟熏或烫伤等危险。

同时，炸小河虾时也要注意火候，掌握好油温，避免油温过高，导致虾壳变焦或虾肉过度油炸。

总之，在炸小河虾时建议去除虾头，以避免烹饪过程中产生的危险和不良口感，同时也可以更好地保留虾肉的原汁原味。