大蒜发芽能不能吃，不建议食用。

大蒜发芽后可以吃，但应谨慎。

大蒜发芽可能会导致其味道和口感发生变化，且发芽部分含有生长期间产生的植物毒素，可能对食品安全和口感产生影响。

因此，建议在食用大蒜时选择没有发芽的部分，以确保食品安全和口感。

如果大蒜发芽较多或出现变质迹象，如变软、变黑、发臭等，则不建议食用。

生芽大蒜还能生吃吗

一般情况下，生芽的大蒜不建议生吃。

生芽的大蒜可能会因为发芽过程中产生的植物毒素、细菌或霉菌等因素而导致口感和食品安全的问题。

此外，生吃生芽大蒜可能会导致消化不良或引起其他不适症状。

因此，为了确保食品安全和口感，建议不要生吃生芽的大蒜，而是选择没有发芽的部分进行食用。

如果大蒜已经生芽较多或出现变质迹象，如变软、变黑、发臭等，则不应食用。

长芽的蒜瓣还能吃么

长芽的蒜瓣一般不建议食用。

蒜瓣长芽可能是因为存放时间过长或存储条件不当导致的。

长芽的蒜瓣可能会因为芽部分的生长而导致其味道和口感发生变化，且芽部分可能含有生长期间产生的植物毒素，对食品安全和口感产生影响。

因此，为了确保食品安全和口感，建议不要食用长芽的蒜瓣，而是选择没有芽的部分进行食用。

如果蒜瓣出现了较长的芽或出现了变质迹象，如变软、变黑、发臭等，则不应食用。